Оливкова олія

Оливкова олія не дарма вважається одним з найбільш корисних продуктів. Її активно застосовують в кулінарії, медицині і косметології.

Користь оливкової олії зводиться до того, що саме вона займає провідне місце за вмістом корисних мононенасичених жирів. Цю олію можна вживати без будь-якої обробки на відміну від іншої. При будь-якому застосуванні вона повністю зберігає свої корисні властивості та дивовижний аромат оливок.

При постійному вживанні оливкової олії значно зменшується ризик утворення злоякісних пухлин грудей. А жирні кислоти, які містяться в олії, протидіють формуванню пухлин у кишківнику. Крім того, оливкова олія має деякий проносний ефект.

Значна користь від оливкової олії і для гіпертоніків – вона добре знижує тиск. Варто відзначити, що багато лікарських препаратів для зниження тиску виготовлені на основі листя оливи.

Олія маслин знижує рівень кислотності шлункового соку, тим самим, запобігаючи розвитку виразок та гастритів, знижує ризик утворення в жовчному міхурі каменів. Наявність в олії вітамінів C і E, кальцію допомагає протистояти хворобам суглоб та хворобам кісткової ткани. Також оливкова олія покращує зір та загоює рани.